Advarsel til danske hobbybryggere

Danske Ølentusiaster har i den seneste tid skrevet om Skattestyrelsens fokus på hobbybryggere, og vi har stillet dem nogle spørgsmål herom. Skattestyrelsen inviterede sig derfor på besøg, og vi tog pænt imod dem for at forsøge at få en afklaring på reglerne for hobbybryggere. Desværre er der nedslående nyt til de hobbybryggere, der gerne vil dele deres øl med andre end familie og gæster. Konklusionen fra mødet med Skattestyrelsen er, at så snart du bringer dit øl uden for kredsen af venner og familie, så er du i Skattestyrelsens øjne en producent – en fremstiller  – og du skal være CVR-registreret og betale punktafgift.

Der er ikke tale om ny lovgivning eller ny fortolkning af loven, men snarere en håndhævelse af eksisterende lovgivning.

Efter øl- og vinafgiftsloven har man som fremstiller pligt til at registrere sig og betale punktafgift. Dette er gældende uanset, om du uddeler gratis smagsprøver eller tager betaling.

Som hobbybrygger er man fritaget for betaling af punktafgift jf. øl- og vinafgiftsloven (§ 11, stk. 3), men det gælder udelukkende, når du producerer øl til dig selv, din familie eller gæster – og dette skal holdes inden for en privat sfære. Et bryggerlaug, et foreningsarrangement, begivenheder i det offentlige rum og festivaler falder alle uden for denne fritagelse. 

Fødevarestyrelsen opererer med en bagatelgrænse, der betyder, at hobbybryggere, der fremstiller øl til festivaler og lignende, ikke skal registreres som fødevarevirksomhed, hvis aktiviteten er tilstrækkeligt begrænset (op til 30 dage om året). Det kan give et indtryk af, at der er fri adgang til at deltage i festivaler.

Denne fritagelse gælder imidlertid kun fødevarelovgivningen. Øl- og vinafgiftsloven er en selvstændig lovgivning, som vejer tungere i denne sammenhæng. Registrerings- og afgiftspligten over for Skattestyrelsen gælder fra første liter, du udleverer uden for vennekredsen – uanset hvad Fødevarestyrelsen måtte sige om din aktivitet.

Skattestyrelsen gennemfører kontroller for at håndhæve blandt andet miljøstyrelsens regler, og de har hjemmel til at konfiskere øl, der ikke er korrekt registreret. Ved et kontrolbesøg har de desuden hjemmel til at beregne, hvad de mener, de eventuelt er gået glip af i afgifter, og kræve det indbetalt med tilbagevirkende kraft.

Vi er klar over, at denne advarsel rejser mange spørgsmål, og at situationen er frustrerende for mange af vores medlemmer. Vi deler denne frustration. Vores mål er at skabe klarhed og bedre vilkår for hobbybryggere i Danmark.

Hold øje med vores hjemmeside ale.dk og nyhedsbreve for opdateringer, når vejledningen fra Skattestyrelsen er klar.